キシェのお料理教室


by chicher-k
      とろみの付いた中華味のスープにたっぷりの野菜と椎茸を入れ、
             ふわっとした卵をまとわせました。

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【12月レッスンのメニュー】
*えびのチリソース
*中華風春巻き
*えびとアボカドの春巻き
*千切り野菜と干し椎茸の
           卵スープ

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# by chicher-k | 2012-12-15 19:37 | スープ*汁もの

肉じゃが *2012.11*

         肉と野菜のバランスがよくて、ボリュームもたっぷり。
               大人数にももってこいです。

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【11月レッスンのメニュー】
*肉じゃが
*洋風茶碗蒸し
*殻つきあさりと
     具だくさんトマトスープ

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# by chicher-k | 2012-11-30 10:52 | お肉料理
         卵に牛乳とブイヨンを合わせて、マイルドな味に、
       とろけるチーズとハムで塩味の効いた洋風の味が楽しめます。

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【11月レッスンのメニュー】
*肉じゃが
*洋風茶碗蒸し
*殻つきあさりと
     具だくさんトマトスープ

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# by chicher-k | 2012-11-30 10:34 | 一品料理
    殻つきあさりからでた旨味とトマトのスープがよく合い深みのある味に、
      野菜もたくさん入っていてヘルシーで食べごたえのあるスープです。

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【11月レッスンのメニュー】
*肉じゃが
*洋風茶碗蒸し
*殻つきあさりと
     具だくさんトマトスープ

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# by chicher-k | 2012-11-30 10:06 | スープ*汁もの
    圧力鍋を利用することによって短時間で柔らかい豚の角煮に仕上がります。
       甘辛く煮込んだ角煮にチンゲンサイのお浸しがよく合います。
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      *旨味の出ただしは捨てずに利用してスープをもう一品。>>>こちら
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【10月レッスンのメニュー】
*圧力鍋で作る豚の角煮
+もやしとわかめの中華スープ
*マカロニグラタン
*だし巻き卵

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# by chicher-k | 2012-10-31 09:07 | お肉料理