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キシェのお料理教室


by chicher-k
      里芋としめじのたっぷり入った秋の味を満喫出来るお味噌汁です。

里芋としめじと豆腐の味噌汁 *2012.9*_e0292096_13194192.jpg

里芋としめじと豆腐の味噌汁 *2012.9*_e0292096_1320386.jpg

里芋としめじと豆腐の味噌汁 *2012.9*_e0292096_13295346.jpg




【9月レッスンのメニュー】
*鶏のから揚げ
*山芋フリットの
   ツナ・辛子明太子ソースのせ
+きゅうりとコーンの
   辛子明太子マヨネーズサラダ

*里芋としめじと豆腐の味噌汁

里芋としめじと豆腐の味噌汁 *2012.9*_e0292096_1327353.jpg
里芋としめじと豆腐の味噌汁 *2012.9*_e0292096_13284554.jpg

# by chicher-k | 2012-09-29 13:42 | スープ*汁もの
      豆腐にひき肉とシメジを混ぜた、ヘルシーな豆腐ハンバーグです。
          ハンバーグにとろろをかけて蒸し焼きにし、
   にんにくとしょうがを効かせたソースをかけ、刻みねぎをふりかけ仕上げます。


とろろのせ豆腐ハンバーグ *2012.8*_e0292096_1349495.jpg

とろろのせ豆腐ハンバーグ *2012.8*_e0292096_13513478.jpg
とろろのせ豆腐ハンバーグ *2012.8*_e0292096_14202457.jpg

とろろのせ豆腐ハンバーグ *2012.8*_e0292096_13551918.jpg







【8月レッスンのメニュー】
*とろろのせ豆腐ハンバーグ
*きゅうりとささみのピリ辛サラダ
*ジャガイモとトマトの冷製スープ

# by chicher-k | 2012-08-12 13:58 | お肉料理
鶏ささみを使ってヘルシーなサラダに、きゅうりは種を取り除き歯ごたえをよくします。
    ライムの香りがよく、小口切りの赤唐辛子を入れピリ辛に仕上げています。


きゅうりとささみのピリ辛サラダ *2012.8*_e0292096_1259884.jpg

きゅうりとささみのピリ辛サラダ *2012.8*_e0292096_14173224.jpg

きゅうりとささみのピリ辛サラダ *2012.8*_e0292096_133388.jpg







【8月レッスンのメニュー】
*とろろのせ豆腐ハンバーグ
*きゅうりとささみのピリ辛サラダ
*ジャガイモとトマトの冷製スープ

# by chicher-k | 2012-08-12 13:20 | サラダ
トマトの甘酸っぱさが爽やかなスープです。仕上げに、EVオリーブオイルを回しかけて。
           夏には朝食の一品にも良い冷製スープです。


ジャガイモとトマトの冷製スープ *2012.8*_e0292096_12302954.jpg

ジャガイモとトマトの冷製スープ *2012.8*_e0292096_14121125.jpg

ジャガイモとトマトの冷製スープ *2012.8*_e0292096_12351461.jpg







【8月レッスンのメニュー】
*とろろのせ豆腐ハンバーグ
*きゅうりとささみのピリ辛サラダ
*ジャガイモとトマトの冷製スープ

# by chicher-k | 2012-08-12 12:48 | スープ*汁もの

open **ごあいさつ**

     ご縁があり、8月より小さなお料理教室をさせて頂く事になりました。
個人のお宅にお伺いして、家庭料理やアレンジメニューを3品レッスンさせて頂いています
    このBlogでは、教室で作った料理のレシピを載せていこうと思っています。
                ■□Chicher's Diary□■
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               共々、よろしくお願いします。
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                 □■キシェズ キッチン■□
# by chicher-k | 2012-08-11 16:37 | ごあいさつ