キシェのお料理教室


by chicher-k

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親子丼 *2013.02*

     ジューシーな鶏肉と玉ねぎの甘さを半熟のふっくらした卵でとじて。
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【2月レッスンのメニュー】
*れんこんのはさみ焼き
*親子丼
*具だくさん豚汁
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by chicher-k | 2013-02-10 16:29 | ごはん
      とろみの付いた中華味のスープにたっぷりの野菜と椎茸を入れ、
             ふわっとした卵をまとわせました。

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【12月レッスンのメニュー】
*えびのチリソース
*中華風春巻き
*えびとアボカドの春巻き
*千切り野菜と干し椎茸の
           卵スープ

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by chicher-k | 2012-12-15 19:37 | スープ*汁もの

だし巻き卵 *2012.10*

   ふんわりした口当たりで、昆布と削り節のだしが口の中にほんのり広がります。
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           *昆布と削り節のだしの作り方は>>>こちら
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【10月レッスンのメニュー】
*圧力鍋で作る豚の角煮
+もやしとわかめの中華スープ
*マカロニグラタン
*だし巻き卵

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by chicher-k | 2012-10-31 07:38 | 一品料理