キシェのお料理教室


by chicher-k
   ねぎとしょうがを練り込んだ肉だねをれんこんのはさみ、甘辛いタレに絡めて、
      ボリュームがありながら、揚げずに焼くので簡単でヘルシーです。

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【2月レッスンのメニュー】
*れんこんのはさみ焼き
*親子丼
*具だくさん豚汁
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by chicher-k | 2013-02-10 16:54 | 一品料理
      季節の美味しい食材をたくさん入れて、体の芯から温まる汁物は、
             これだけでごちそうになる一品です。

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【2月レッスンのメニュー】
*れんこんのはさみ焼き
*親子丼
*具だくさん豚汁
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by chicher-k | 2013-02-10 16:11 | スープ*汁もの
   パリッとした皮の中にトロリとした具を閉じ込めた、中国料理の代表格な点心。
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【12月レッスンのメニュー】
*えびのチリソース
*中華風春巻き
*えびとアボカドの春巻き
*千切り野菜と干し椎茸の
           卵スープ

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by chicher-k | 2012-12-15 20:09 | 中華料理
    圧力鍋を利用することによって短時間で柔らかい豚の角煮に仕上がります。
       甘辛く煮込んだ角煮にチンゲンサイのお浸しがよく合います。
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      *旨味の出ただしは捨てずに利用してスープをもう一品。>>>こちら
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【10月レッスンのメニュー】
*圧力鍋で作る豚の角煮
+もやしとわかめの中華スープ
*マカロニグラタン
*だし巻き卵

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by chicher-k | 2012-10-31 09:07 | お肉料理